手作りの温もりが、そら(空→くう→ku)いっぱいに、かぜ(→風→ふう→fu)のように広がりますように…。


by happy_ku_fu
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黒ごまシフォン

◎「健康」
今までこんなにも強く思ったことがないほど、
「健康」でいることの大切さを、ひしひしと感じています。
体調のことを含め、またゆっくりと、ここでつぶやかせてもらいたいって思います^^

◎さてさて、最近の私の日々はこんな感じでのんびり過ごしています↓
今まで何度も作ってきたレシピを、
微調整することをを楽しみながらキッチンで遊んでいることが多いかな~^^

ここ最近は、
大好きな味の一つ、
黒ごまペーストを使ったシフォン作りを満喫中です☆
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型出し…。やっぱりキレイじゃないけど…(涙)記録に残しておきます^^v
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ちょっと前までは、
「黒ごま、入ってるぞ~~っ!!」っていう、パンチの効いた風味が好きでした。
でも今は、
「黒ごま、入ってます☆」っていう、ちょっと控えめな風味を好むようになりました(●^-^●)

体質や、体調に合わせて作るのもおもしろいな~っ♪

で、調子にのって作っていると…
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えっ?まさかの失敗><;大きな穴あきです…。
この穴の原因は、恥ずかしくて言えない…。
でも、これも二度としない失敗のために記録に残しておきます。
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実は、いつものように、
焼けたシフォンをオーブンから出して、
型の真ん中を瓶のふたの部分に入れようとしたとき…
何を思ったか、
真ん中じゃなくて思い切り生地部分をグチャ~って押し込んでしまって…(涙)
ついうっかりにもほどがあると、
痛々しいシフォンを見ながら反省しつつも、
計算外の大ミスに、思わず笑いが止まらなくなってしまいました。
ああ、シフォンさん、ごめんなさいでした…

でも、つぶれちゃった部分も含めて、美味しくいただきました♪

皆さんもシフォンを冷ますときは、くれぐれも気をつけてくださいね^^
(まず、そんな失敗はしないと思いますが…)

明日も素敵な一日になりますように☆
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by happy_ku_fu | 2012-05-30 22:26 | お菓子

バースデーケーキ☆

◎ゴールデンウィークが終わって、
また今日から、いつもどおりの生活に戻りました☆
朝寝過ごすことなく、
無事にお弁当を作って主人を送り出すことができたことに、ホッと一安心☆

◎ゴールデンウィークは、お弁当を持って、近場をチョコチョコお出掛けしたり、
って感じで、と~ってものんびりな時間を過ごさせてもらいました^^
疲れやすい私のペースに合わせてくれる主人にほんと感謝だなあ(●^-^●)

◎今日は友達が注文してくれたバースデーケーキを作っていました♪
無事に完成して、これもまたホッと一安心☆
今日で4歳になるY君のリクエストで、チョコスポンジとチョコクリームに果物はいちご☆
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今日は大きなハートのクッキーを真ん中にで~んと乗せてみました!
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スマイルクッキーも添えて…♪
そして、「ろうそくは4本~」っていうお願いも忘れずにっ♪
出会った頃は、まだ2歳になる前だったあんなにちっちゃかったY君が、
今では、こうやってケーキのリクエストまで出来るようになったんだな~って、
何だか感動です☆
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楽しいバースデーになっていますように…^^
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by happy_ku_fu | 2012-05-07 20:57 | お菓子