手作りの温もりが、そら(空→くう→ku)いっぱいに、かぜ(→風→ふう→fu)のように広がりますように…。


by happy_ku_fu
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フォカッチャで、朝ごはん♪

◎こちらは先週のパン教室で作った、フォカッチャです↓
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トッピングで遊びました^^
オリーブの目と口に、ドライトマトのほっぺ。
そして、ドライローズマリーの髪の毛…だったはずが、全部取れちゃた~(泣)

◎それはそうと、翌朝このパンで朝食を~
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顔パンを切るのは抵抗あったけど、ちょっと大きめサイズだったので、カットして母と分けました。
母は、いつも通り、おかわりしてました(笑)
もっちり、しっとりで、粉の旨みもすごい感じられても美味しかったです♪
フォカッチャ、一口オムレツ、おからしゅうまい、しめじのケチャップ和え、
ほうれん草の胡麻和え、みかん、ヨーグルト。

◎それから、私も久しぶりに焼きました、パンを☆
教室で分けてもらったトマト酵母を使って、早速フォカッチャ作りしました。
フォカッチャって実はあんまり作ったことなかったから、新鮮で楽しかったです☆
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夜に生地を仕込んでいたので、焼きたてで、朝ごはん~
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フォカッチャ、鮭のマヨチーズ焼き(秋野菜の煮なますを下に敷いてます♪)、
白花豆の甘煮(甘酒入り)、アボカドサラダの生春巻き、みかん、ヨーグルト。

フォカッチャ表面にはオイルではなく豆乳を塗ったけど、こっちも好き(●^-^●)


◎パン焼きペースがちょっとゆっくりになっているけれど、
焼きたい気持ちは山々だ~!!
と感じていることにも、はっと気づきました☆
でもまあ、焦らずに^^


◎今日は、1日中、カラダが重く動けなかった…
3度の食事作りだけで、いっぱいいっぱいという…
(食欲が落ちてるわけじゃないので、意地でも食べるものは作りたいので。笑。)

だらだら過ごす自分に、あ~、何してんだろう、自分><;
って思いつつ、
堂々と休む勇気も出せました☆

週末は、元気に過ごすぞ~!!
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by happy_ku_fu | 2013-10-03 20:59 | パン