手作りの温もりが、そら(空→くう→ku)いっぱいに、かぜ(→風→ふう→fu)のように広がりますように…。


by happy_ku_fu
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大好きなガトーショコラ^^(レシピ付き☆)

◎私の夢…
「元気なココロとカラダは、温かい食卓から育まれる」
そう信じて、
その気持ちを大事にして、
手作りの温もりを少しでも多くの方々と共有できる場を作ることです^^

もし、一歩、二歩と、
もっと前進できるようになれば…

「想い」はつのるけれど、
空回りしてるようで…
でも、
「想い」をカタチにするためにも、
焦らず、ボチボチ、今出来ることからして行けばいいかな^^

夢はあきらめない限り、逃げないですものね☆

◎そうそう、今日はレシピを紹介させてもらいます^^
私が大好きなこのガトーショコラ
cotta recipe circle しゅわ~っと軽めな、ガトーショコラ by kufu (←クリックするとレシピが見られます。)
a0205600_234860.jpg
バターを使わずに仕上げる、しっとり、しゅわ~っと、それでいて、ふんわり~。
冷蔵庫で冷やしても固くならないです。
このレシピを完成させてから
チョコのお菓子は滅多に作らなかった私ですが、
これはかなりの頻度で作るようになったかも(笑)
贈り物にするときには必ずと言っていいくらい作っています。
そして、また作ってと、嬉しいリクエストをもらえることも♪
私好みのガトーショコラですが、もしよかったら、作ってみてくださいね☆
手作りの温もり…、
レシピを通しても、共感できれば幸いです☆
そんな気持ちも込めて、
レシピ投稿が苦手な私ですが、頑張ってみたい分野でもあるから♪


◎そして、来週は出張レッスンもあることだし、また、皆に元気もらいに行ってきます♪
リクエストレシピもいい感じに完成してます(●^-^●)
ちなみに、週明けはシュークリームレッスン♪
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by happy_ku_fu | 2013-03-06 23:07 | お菓子