手作りの温もりが、そら(空→くう→ku)いっぱいに、かぜ(→風→ふう→fu)のように広がりますように…。


by happy_ku_fu
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今年度、最後のパン教室☆とメロンパン♪

◎先月末のことですが…
大好きなパン教室で作ったパンの紹介を^^
☆これは、ツオップ(イースト使用)☆
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ゆずピールを練りこんだ甘いおやつパンを三つ編みにして、プレッツェルの形にしています。
ふんわ~り香るゆずがこの生地にとてもよくあっていて美味しかった~♪

☆で、こっちは、ルヴァン種の田舎パン☆
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赤ワインとドライフルーツがたっぷりで、とってもリッチなパンでした。このまま軽くトーストして食べるだけで十分美味しかったです♪

この教室で皆と一緒になるのはこの日できっと最後。
でもでも、会う約束もできたし、また新たな楽しみが出来ました☆
この教室での出会いは、私にとって、と~っても大きくて大切な宝物です^^v
楽しい時間と、
元気の源をくれたことに、
ありがとう!!

さてさて、引き続き、4月からまた新たなコースに通うことにしました☆
教室に通うリズムは今までと一緒です。
先生も一緒!!
それに、同じクラスだった友達の1人もそのコースに通ってくれるから、心強いな~♪
新学期気分で、楽しむことにします☆

◎ここからは、我が家でのパン作りの紹介をちょこっとだけ…
これも3月の終わりごろに作ったパン(イースト使用)
メロンパンなんて久しぶりに作った…^^
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黒小豆のゆで汁でこねたのでほんのり小豆色。冷凍していた抹茶クッキーの生地を乗せて焼き上げた、いろいろ残り物のおやつパン(笑)
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抹茶も豆も好んで食べない主人が、美味しい美味しいと一番よく食べてくれたのが、とにかく嬉しかったです♪
思いつきで、適当に作ったけれど、
また作ろう~!!って思います(●^-^●)
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by happy_ku_fu | 2012-03-30 21:20 | パン教室